以茶为媒·寻根中国  2023华裔青少年嗨翻在下关沱茶!
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以茶为媒·寻根中国 2023华裔青少年嗨翻在下关沱茶!

由中国侨联主办,云南省侨联、大理大学、大理州侨联承办的2023年“中国寻根之旅”夏令营活动,8月1日在云南下关沱茶(集团)股份有限公司银桥新厂区寻根中国茶文化。来自法国、德国、日本、美国等国家的80多名华裔青少年在下关沱茶集团公司学习茶艺、体验非遗制茶、品茗交流。  

中国茶文化源远流长,作为世界茶树原产地的中心之一的云南更是拥有悠久的茶叶历史。早在商周时期,云南的濮族人已经种植生产茶叶,并将茶叶作为贡品上贡,此后经过千年的发展,云南茶业愈发的繁荣和兴盛,到民国时期,茶马古道迅速发展,推动大理成为云南紧压茶加工中心,下关沱茶也在云南茶业的蓬勃发展中应运而生。

下关沱茶是所有沱茶的始祖,是世界的沱茶之源,下关沱茶馆是浓缩了下关沱茶百年历史的博物馆。  

下关沱茶馆讲解员带着身穿“中国红”的华裔青少年们参观下关沱茶馆,一楼大厅中央下关沱茶的logo,深深吸引了华裔青少年们合影拍照——logo字体融入了白族飞檐串角的经典建筑风格;方形融入了中国传统文化特别是契约文化中的印章;logo更是以“中国红”为底色,与华裔青少年们身上的“中国红”交相辉映。在讲解员生动地讲解下,华裔青少年们知道了下关沱茶的演变过程,惊叹于下关沱茶自1902年起悠久且深厚的历史,了解了下关沱茶制作技艺是如何把一片片的茶叶变成产品、成为可口的茶饮,更遨游在珍藏的老茶实物档案中......

参观完展厅,华裔青少年们来到中国(下关)沱茶研究院下关沱茶非遗研究室学习和体验作为世界遗产子项目的下关沱茶制作技艺。

下关沱茶集团公司技术中心副主任王韦涛为华裔青少年们介绍并示范了下关沱茶的制作过程——称茶、蒸茶、揉茶、压茶、干燥、脱袋,每一道工序都体现着下关沱茶手手相传、精益求精的匠心精神。大家对利用杠杆原理的木凳压茶颇有兴趣,每个人都迫不及待地想要体验、制作一个属于自己的沱茶。茶香弥漫的非遗研究室不时响起华裔青少年通过亲自实践收获专属沱茶的欢声笑语。

体验完下关沱茶制作技艺,华裔青少年们用地道的汉语大声说“谢谢”,感谢王副主任的介绍和指导,心满意足地带着自己制作的沱茶轮流到四展厅学习茶艺。

茶艺是中国茶文化中一门独特的艺术,它代表了中国人对自然、品味、礼仪以及生活方式的理解和追求。下关沱茶馆的茶艺师耐心地为大家讲解、展示茶艺,华裔青少年们在茶桌围坐,认真学习。

下关沱茶馆的茶艺师们为大家奉上了可口的茶饮,一生一熟,皆为下关沱茶。华裔青少年们用刚刚学到的品茶知识,细细品味着、感受着、陶醉着......品完茶,来自不同国家的华裔青少年们毫不吝啬赞美之词:“下关沱茶太好喝啦”“中国茶文化太棒了”“我要把下关沱茶带给爷爷”......

活动接近尾声,下关沱茶集团公司副总经理杜发源邀请华裔青少年们在下关沱茶馆合影留念。

2023年“中国寻根之旅”夏令营活动既是学习之旅、文化之旅,也是血脉之旅,华裔青少年们的“沱茶寻根之旅”结束了,但是下关沱茶“守本固元之旅”将永不止步。

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